Varkensschnitzel is de meest gegeten schnitzel die we kennen. Het komt uit de bil van het varken en kan afkomstig zijn van de achterham of de fricandeau. Een schnitzel wordt met de draad mee gesneden en trekt daarom in de pan niet krom. We hebben ze zowel gepaneerd als ongepaneerd voor u in de winkel.

Prijs per kilogram.     

Hoe te bereiden

1. Verhit roomboter of olie in een pan.
2. Laat de schnitzel er voorzichtig in glijden.
3. Bak beide kanten 7 minuten op een middelhoog vuur gaar.
4. Proef het goede leven!