Als we aan Libanon denken, dan denken we aan heerlijk eten en een prachtig land. Wat minder denken we aan lekkere wijnen die hier vandaan komen. Hoe dat komt? Wij hebben er geen idee van want wat een pareltjes komen hier vandaan! Chateau Musar vindt zijn oorsprong in 1930 toen Gaston Hochar terugkeerde naar Libanon vanuit de Bordeaux. Hij had veel ervaring opgedaan en zag potentie in Libanon als wijnland. In datzelfde jaar plantte hij zijn eerste wijngaarden aan waarbij hij hulp ontving van een bevriende wijnmaker uit de Bordeaux.

Rose uit Libanon

Jaren later waren de wijnen van Chateau Musar wereldwijd een groot succes. Door dit succes kon Chateau Musar en de Hochar familie het wijnhuis verder uitbreiden en een nieuwe lijn lanceren. De Musar Jeune lijn. Een serie wijnen van rode wijn, witte wijn en rosé wijn gemaakt voor alle dag. Deze Musar Jeune Rose is ook onderdeel van de Jeune serie. De Rose is gemaakt van 100% Cinsault druiven die zowel een fruitig als krachtig karakter hebben. De planten voor deze Cinsault zijn aangeplant in 2000 in de Bekaa Valley op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Hier ontvangen de druiven optimaal de zon en warmte van overdag en de koele bries van de nacht.

Hoe smaakt de Musar Jeune Rose

Resultaat, een prachtige gastronomisch inzetbare rosé wijn. Anders dan we bij de meeste rosé wijnen gewend zijn is de kleur donker roze. Vele wijndrinkers denken hierbij meteen aan een zoete rosé. Dat is zeker voor deze rosé niet terecht. Deze Musar Jeune Rose heeft in de geur heerlijke fruitige aroma’s van rood jog fruit zoals frambozen, aardbeien en kersen. Achteraan in de geur een subtiele hint van kruidigheid waardoor de rosé iets mysterieus met zich meedraagt. De smaak is vol, fruitig en complex. De nuances van het rode fruit komen heerlijke naar voren maar worden afgewisseld met een heerlijke kracht van lichte kruiden en wat rozenbottel. Een rosé die fijn te combineren is met gerechten met zalm, of Italiaanse pasta gerechten met tomatensaus.