Deze pistachenoten behoren in veel keukens over de hele wereld tot de basisingrediënten en kunnen op veelzijdige wijze worden gebruikt in stoofschotels, salades, bijgerechten en hoofdgerechten. Ze hebben een aromatische en zoete smaak. Pistachenoten worden in plaats van amandelen verwerkt bij de bereiding van gebak, zoetwaren en pralines, maar dienen ook als ingrediënt voor vleesvullingen en fijne worstwaren. Net als amandelen worden ze kort geblancheerd, fijngehakt of in plakjes gesneden. Geleverd in een zak van 1 kg.