De wijngaarden zijn gelegen in het zuiden van de Rhône Vallei aan de voet van de Dentelles de Montmirail heuvels en in het dorp Vacqueyras. Het dorp werd in 1990 geclassificeerd als een appellatie en cru in het zuidelijke deel van het wijnbouwgebied van de Rhône. De wijngaarden beslaan bijna 1.200 hectare en zijn gelegen op de linkeroever van de Rhône in de gemeenten Vacqueyras en Sarrians in het departement Vaucluse. De bodem bestaat uit zand- en kiezel houdende klei. Wat een mooie basis vormt voor deze Oratorio.

Traditionele vinificatie voor La Pourpre Vacqueyras

Deze La Pourpre Vacqueyras wordt geproduceerd door het beroemde wijnhuis Ogier Caves des Papes uit het wijndorp Châteauneuf-du-Pape. Hier wordt sinds 1948 wijn gemaakt door huis Ogier. Na het aankopen van verschillende wijngaarden en het verwerven van de nodige kennis op wijnbouw gebied, heeft het wijnhuis zich compleet gestort op het produceren van hoge kwaliteitswijn. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn in Romeinse stijl. In de wijnkelders, die dateren uit de 20ste eeuw, ondergaan de Ogier wijnen een traditionele vinificatie en vindt de verdere rijping plaats op eikenhouten vaten. De wijn wordt op traditionele wijze gevinifieerd en bestaat uit een blend van 65 procent Grenache en 35 procent Syrah. De druiven worden na de oogst streng gecontroleerd en geselecteerd, omdat alleen het beste sap goed genoeg is voor deze La Pourpre Vacqueyras. De wijn rijpt tussen de zes en twaalf maanden op Frans eikenhouten vaten. En deze opvoeding geeft de rode wijn zijn unieke karakter.

Hoe smaakt de Ogier La Pourpre Vacqueyras?

De Vacqueyras Oratoria kleurt robijnrood in het glas. Hij is passievol, zwoel en tegelijkertijd kruidig. Bij het inschenken komen meteen de heerlijk aroma’s vrij van rood en zwart fruit, kruiden als rozemarijn en tijm. Het heeft een robuuste smaak en geeft de wijn delicate hints van kersenfruit en viooltjes. Het is een rijke en krachtige wijn, met een lange aangename afdronk. Een perfecte begeleider bij wildgerechten en rijke vleesgerechten.