Horno de Convección RX 424 de FM

El Horno de Convección RX 424 de FM es la elección perfecta para hornear pan precocido y bollería con resultados uniformes y profesionales. Su diseño robusto y funcional permite el uso de 4 bandejas GN 2/3 o de 48 x 34 cm, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

Características Principales

• Material de fabricación: Acero inoxidable de alta durabilidad.

• Control de tiempo: Temporizador ajustable de 0 a 60 minutos y modo continuo.

• Seguridad garantizada: Equipado con termostato de seguridad y alarma de fin de ciclo.

• Iluminación interior: Lámpara integrada para un mejor control visual.

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones externas: 64 x 72 x 54 cm.

• Dimensiones internas: 50 x 41 x 35 cm.

• Peso: 40 kg.

• Potencia total: 3,1 kW.

• Voltaje: 230 V - 50/60 Hz.

• Temperatura máxima: 250 ºC.

• Conexión eléctrica: Schuko, tensión monofásica.

• Uso sin salida de humos: Puede instalarse sin salida de humos al no superar los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña) mediante un condensador de vapor opcional.

Modelos Disponibles

1. Horno RX 424: Convección.

2. Horno RX 424 H: Convección con humidificador.

3. Horno RX 424 HG: Convección con humidificador y grill.

Accesorios Incluidos

• 4 parrillas de 48 x 34 cm para optimizar la cocción.

El Horno de Convección RX 424 de FM combina eficiencia, versatilidad y robustez, ofreciendo una cocción homogénea y un manejo seguro, ideal para profesionales del sector gastronómico.