*** Características ***   al núcleo de cuchillo de chef KAN Core de 7.874 en es de acero especial japonés VG-10. El maquillaje especial de VG-10 permite una alta dureza (59-60 HRC) sin volverse frágil. Esto significa que nuestra hoja puede tomar un borde muy afilado y retenedor durante mucho tiempo, pero también evita que se rompa fácilmente. Este núcleo está cubierto por 66 capas de acero inoxidable de Damasco, lo que le da la resistencia, resistencia a la corrosión, así como un hermoso patrón único. Equilibramos nuestros cuchillos justo en el punto de pellizco, por lo que usa de forma intuitiva un agarre de la hoja (mucho más seguro y mucho mejor control) .El patrón de Damasco, acabado martillado o no martillado, y Un hermoso mango de madera de ébano oscuro o mango de resina puesto G10 se bina para crear una obra de arte que esté más orgulloso de tener en tu cocina. R ienda encarecidamente que siempre tenga una mano cualquier buen cuchillo, luego sécalo inmediatamente.   al núcleo de cuchillo de chef KAN Core de 7.874 en es de acero especial japonés VG-10. El maquillaje especial de VG-10 permite una alta dureza (59-60 HRC) sin volverse frágil. Esto significa que nuestra hoja puede tomar un borde muy afilado y retenedor durante mucho tiempo, pero también evita que se rompa fácilmente. Este núcleo está cubierto por 66 capas de acero inoxidable de Damasco, lo que le da la resistencia, resistencia a la corrosión, así como un hermoso patrón único. Equilibramos nuestros cuchillos justo en el punto de pellizco, por lo que usa de forma intuitiva un agarre de la hoja (mucho más seguro y mucho mejor control) .El patrón de Damasco, acabado martillado o no martillado, y Un hermoso mango de madera de ébano oscuro o mango de resina puesto G10 se bina para crear una obra de arte que esté más orgulloso de tener en tu cocina. R ienda encarecidamente que siempre tenga una mano cualquier buen cuchillo, luego sécalo inmediatamente.