Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-31G Mainho – Rendimiento y Eficiencia para Cocinas Profesionales

La Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-31G de Mainho es una solución de cocción a gas diseñada para ofrecer máxima potencia, durabilidad y control térmico en entornos profesionales. Ideal para bares, restaurantes y cocinas industriales, combina un diseño robusto en acero inoxidable con una construcción compacta y eficiente, optimizando el espacio de trabajo sin sacrificar rendimiento.

Características principales

• Funcionamiento a gas con una potencia total de 4,1 kW, ideal para un calentamiento rápido y homogéneo.
• Cuerpo fabricado en acero inoxidable, que garantiza resistencia, higiene y una larga vida útil.
• Dimensiones compactas de 30 x 50 x 24 cm, perfectas para espacios reducidos o cocinas modulares.
• Fondo unificado de 50 cm y altura de 24 cm, compatible con otros equipos de la serie modular Mainho.
• Bandeja recogegrasas frontal extraíble, que facilita la limpieza diaria y el mantenimiento del equipo.
• Disponible en dos versiones:
  • Placa de acero pavonado de 8 mm de espesor, con válvulas de gas de dos intensidades para un control de temperatura eficaz.
  • Placa de cromo duro de 12 mm de espesor, con válvulas termostáticas para una regulación térmica más precisa.
• Acabado profesional en color negro pavonado, que aporta un diseño elegante y funcional.

Uso recomendado

La plancha de gas ELP-31G es perfecta para cocinar carnes, pescados, verduras y mariscos con resultados uniformes. Gracias a su potente sistema de calentamiento y su superficie de cocción de alta calidad, garantiza una cocción rápida, sin adherencias y con un consumo energético optimizado.

Serie modular Eco-Line 500

Esta plancha pertenece a la serie modular Eco-Line 500 de Mainho, con fondo de 50 cm, lo que permite combinarla fácilmente con freidoras, barbacoas o cocinas de la misma gama. Esta integración modular favorece la eficiencia, la higiene y la organización del espacio en cocinas profesionales.

Ventajas clave

• Alta potencia de cocción y bajo consumo energético.
• Estructura resistente y fácil de limpiar.
• Control preciso de la temperatura mediante válvulas termostáticas o de gas.
• Diseño modular adaptable a cualquier cocina profesional.
• Ideal para trabajos continuos y exigentes en hostelería.

Conclusión

La Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-31G de Mainho combina potencia, fiabilidad y facilidad de mantenimiento, siendo la opción ideal para cocinas que buscan eficiencia, robustez y resultados perfectos en cada preparación.