Guímaro Finca Meixeman 2021 Guimaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien
Produktion 8000 Flaschen 70% Mencía 70% andere Trauben 95 Jahre alte Reben Spontangärung im Fuder, 65% full cluster. 10-12 Monate Lagerung in 225-500l franz. Fässern 
Parker 96 P
0,75 Liter
13% Alc. Enthhält Sulfite 

„Der Single-Weinberg 2021 Finca Meixeman, hergestellt aus den Trauben eines der ältesten Familienweingüter mit Böden aus Granit und Schiefer, zeigte sich hervorragend. Es ist parfümiert, subtil und ätherisch, leicht bis mittelkräftig, aber mit viel Energie und Licht. Er besteht zu 70 % aus Mencía und zu 30 % aus anderen Trauben und erreichte in diesem kühleren und regnerischeren Jahr moderate 13 % Alkohol, dessen Frische sich im Wein hier widerspiegelt. Der Wein wurde mit 65 % vollen Trauben vergoren und einer 50-tägigen Mazeration unterzogen. Anschließend reifte er 10 bis 12 Monate lang in gebrauchten 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Es wurden 8.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2023. “

 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate

“The single-vineyard 2021 Finca Meixeman, produced with the grapes from one of the oldest family vineyards with soils of granite and slate, showed superb. It's perfumed, subtle and ethereal, light to medium-bodied but with lots of energy and light. It's 70% Mencía with 30% other grapes and achieved a moderate 13% alcohol in this cooler and rainier year whose freshness is reflected in the wine here. It fermented with 65% full clusters and had a 50-day maceration, then it aged in used 225- and 500-liter French oak barrels for 10 to 12 months. 8,000 bottles were produced. It was bottled in June 2023.“

 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate