Chateau Fonroque is al biologisch gecertificeerd sinds 2006 en biodynamisch sinds 2008. De wijnen van het Château zijn van nature rijk met een verfijnde klasse in de mond, een mooie klassieke, elegante wijn. De ellenlange lengte vormt een garantie voor een harmonieus verouderingspotentieel.

Donker, rijk en veelbelovend van kleur. In de neus een complexe mengeling van zwart kers kreupelhout, rozen en een hintje rokerig. De mond is volfruitig, verfrissend bijna en tongstrelend welzeker. Speels in de mond, energiek en vol spanning en toch zo evenwichtig. De afdronk is mineraal en zilt. 

Land / Streek: Frankrijk / Saint-Émilion (Bordeaux)
Druiven: 92,5 % Merlot – 7,5 % Cabernet Franc
In de wijngaard: Pluk tussen 14 en 28 september. Terroir van klei en kalksteen
In de wijnkelder: Rijping 75 % op barriques en 25 % op inox.
Keurmerk: biodynamisch